Innovation und Produktentwicklung im Tourismus: Gegenwärtige Theorie und Praxis am Beispiel von Sharing Economy, China Outbound Tourismus, Boutique Hotels und Experience Design

Innovation and Product Development in Tourism: Current Theory and Practice at the Example of Sharing Economy, China Outbound Tourism, Boutique Hotels and Experience Design

88-021-BR05-H-0318

Master (UNI)

MA Tourismus und nachhaltige Regionalentwicklung – Management und Geographie

Modul

Wirtschaftswissenschaftliche Fakultät

Pechlaner, Harald

5

Die Teilnehmer des Seminars werden:
- Einen kritischen Umgang mit den grundlegenden Theorien des Innovationsmanagements und der Produktentwicklung erlernen;
- Wissen rund um Experience und Service Design kennen und anwenden lernen;
- Vom anwendungs- und realitätsnahen sowie aktuellen Zuschnitt der Lehrveranstaltung profitieren;
- Aktuelle Trends im Tourismus diskutieren und deren Implikationen sowie Handlungsspielräume besser verstehen;
- Eine vertiefte Fähigkeit zum autonomen Selbststudium und zur Diskussion mit Dozenten und Mitstudierenden entwickeln;
- Ihre Fähigkeit der kritischen Reflektion betrachteter Themen im Spannungsfeld von Innovation und Produktentwicklung stärken;
- Fähigkeiten zur Vorstellung selbstständig erarbeiteter Themenbereiche verfeinern;

- Einführung in Theorien der Innovation und der Produktentwicklung
- Instrumente und Methoden des Experience Designs und des Service Designs
- Grundlagen aktueller Trends und Neuerungen in der Tourismusindustrie (z.B. Sharing Economy, China Outbound, innovative Hotelkonzepte)
- Anwendung des Wissens und der Techniken rund um Produktentwicklung und Innovation auf den Bereich der Sharing Economy und andere aktuelle Trends und Themen der Tourismuspraxis und -forschung

keine

Seminar (2 SWS)

- Mit mind. "ausreichend" bewerteter Leistungsnachweis: 70 % schriftliche Hausarbeit und 30 % Präsentation
- Vorbereitung, entsprechendes Selbststudium, Präsentation, schriftliche Hausarbeit (entspricht ca. 22.500 Zeichen, ohne Leerzeichen)
Erfordernis einer Hausarbeitzur fundierten theoretischen und empirischen Auseinandersetzung mit einer spezifischen Themenstellung sowie Erfordernis der Präsentation zur Überprüfung der Kompetenz um Fähigkeiten zur Vorstellung selbstständig erarbeiteter Themenbereiche weinterzuentwickeln

60 h = Kontakt-/Selbststudium
15 h = Präsenszeit
75 h = Vorbereitung Leistungsnachweis
150 h = Arbeitsaufwand gesamt

70% schriftliche Seminararbeit mit 30% Präsentationsleistung

SS